NIWA AKIHITO
Atelier

母娘でお菓子づくりを楽しむ。

第19回に続く・・・

そしてキッチンでは、先ほどから母娘でお菓子をつくっているようですヨ。
美味しそうな匂いが漂ってきました。

この家のプランニングをする上での要望には、
“親子で一緒にお料理やお菓子作りを楽しみたい”とありました。
そこで考えたことは以下のようなこと。
・キッチンの作業台スペースは少し広めに確保する。
・先々、調理機器が多少増えても大丈夫なように、バックラインを長めにしよう。
・お菓子作り道具や食材ストックのためのパントリーを少し広めに。
そして、お買い物動線上にあると便利かな！？

聞けば、Hちゃんはパン生地を腕の中に抱えて発酵させるほど、愛情を注いでつくっているのだとか。
なるほど、それであのとき頂いたパンがあれほど美味しかったんですね！
もちもちの食感とふくよかな香りで、もう絶品でした。


帰りがけに頂いた紙袋。

家に帰って開けてみたら・・・、
なんと、見るからに美味しそうなシュークリーム！

見た目も、味も、食感も・・・、もう絶品でした！
この写真を見れば、その美味しさがどれほどだか想像できますよね！！


今回、久しぶりにお伺いしてみて、この家での暮らしをご家族の皆さんがとても楽しんでいらっしゃるということを感じました。
「家」は飾り物ではなく、使い切ってこそ！
無垢の素材でできた家ですから、少々傷がついても擦り減っても大丈夫。それら暮らしの痕跡は味わいとなって、少しずつ趣のある家になっていくはずです。

何年か経ったら、また様子を見に行ってみましょっ！